SENACYT IMPULSA LA PRODUCCIÓN DE YUCA Y CAMOTE EN MANABÍ.
La presentación de los resultados del proyecto de investigación científica para el impulso de la producción de yuca y camote se realizará en Portoviejo, el jueves 15 de julio del 2010, en el Centro de Convenciones Amadeus (Calle 5 de junio y Av. del Periodista), a las 10:00.
El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) desarrolla el proyecto Innovaciones para emprendimiento de yuca y camote en la seguridad y soberanía alimentaria y oportunidades de mercado de pequeños productores emprendedores de Manabí. La inversión de la Senacyt para este proyecto es de 356.859,80 dólares.
En la socialización de resultados se encontrarán autoridades del INIAP, MAGAP y SENACYT, entidades relacionadas con el proyecto. Se presentarán las publicaciones que contienen información recolectada en la investigación sobre temas como: características de la producción de yuca y camote y las necesidades de los productores; recetarios de platos típicos con yuca y camote para fomentar su consumo; y el estudio para determinar las oportunidades de mercado que existen para introducir estos productos.
La innovación de cultivos como yuca y camote contribuye al fomento de la producción de alimentos básicos en la dieta de los ecuatorianos. Además, brinda nuevas oportunidades de mercado a pequeños productores y emprendedores de Manabí.
Esta iniciativa abarca también la recuperación y conservación de la variabilidad genética de estos productos, que como consecuencia del fenómeno de El Niño entraron en un proceso de pérdida de productividad y diversidad que amenazaba con la extinción de los mismos. En la actualidad se ha conseguido rescatar estos alimentos y agricultores de varias provincias han manifestado interés en intensificar su siembra.
Para mayor información comunicarse a los teléfonos (593-2) 250 6540 / 250 6547 Ext. 261 y 265/ 084258464 o escribir a comunica@senacyt.gov.ec
Fuente: RR.PP. Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología
